killiasteph的部落格

位於基隆市和平島附近的「熊豆咖啡」，面對正濱漁港的大窗坐擁港灣海景，餐點、咖啡都是老闆楊立宜親自研發，其中法式冰淇淋「玫瑰俏美眉」，粉嫩的玫瑰巧克力外殼不計成本使用「小山園抹茶」，內餡則採用法國覆盆莓果泥、台北開公司推薦在地火龍果，平均製作1個需2、3小時，想吃得提前1天預約。

熊豆的冰淇淋不用台北營登推薦乳化劑、調味粉，強調以果肉及果泥製作，火龍果、愛文芒果、大台北會計師推薦湖草莓等都採用當季食材，新鮮又有品質，水果冰淇淋製程常是從「削水果」做起，台北記帳推薦覆盆莓則從「打果醬」按部就班製作，楊立宜不嫌麻煩，就是要做出天然、健康口味的冰淇淋。

會計師推薦的畢業出路
教育界：畢業後可至商職或大專院校任教。
會計師事務所：擔任會計師事務所查帳部門之查核人員，或經會計師專業考試及格執業。
公家機關：經由高、普、特考及格，可進入公家機關任職政府機關相關職務，如會計、審計、主計、財務、稅務、金融等工作。
民營企業：擔任民營企業〈機構〉財務或會計部門之會計、財管、內部稽核、系統分析等職務。
其他：可累積本身財務會計等專業知識素養，跨行從事金融證券之財務分析、證券投資、理財等工作。
像會計師事務所平均薪資水準，查帳員年薪45萬，領組70萬，副理80萬，經理100萬，協理120萬，執業會計師200萬以上。

「CP值很高，1個禮拜至少來3天！」常客林先生表示，因為咖啡、蛋糕都是純手工製作，可以感受到老闆的用心，雖然周末常常客滿得排隊，但很值得。

楊立宜製作甜點的技術承襲自日本老師傅，除冰淇淋，還有不少自製點心，提拉米蘇甜而不膩、季節水果生乳酪口感濃郁、法式鹹派特選基隆小卷入菜，好吃又有特色，都是饕客必點的經典口味。楊立宜笑說，客人吃了有幸福感，就是他開店的初衷。

營登推薦的小科普，每個月銷售貨物之銷售額未達到新臺幣(以下同)8萬元者（銷售勞務者為4萬元），得暫免向國稅局辦理營業（稅籍）登記。每月網路交易之銷售額在8萬元以上（銷售勞務者為4萬元以上）、未達20萬元者（含新設立或尚未開業者），稽徵機關得核定免用統一發票，按查定之營業額課徵1%營業稅，三個月發單繳納一次。
商業登記法(工作室、行號)
第 4 條     商業除第五條規定外，非經商業所在地主管機關登記，不得成立。
第 5 條     下列各款小規模商業，得免依本法申請登記：
一、攤販。
二、家庭農、林、漁、牧業者。
三、家庭手工業者。
四、民宿經營者。
五、每月銷售額未達營業稅起徵點者(每月銷售貨物8萬以上，銷售勞務4萬以上)。
第 31 條     未經設立登記而以商業名義經營業務或為其他法律行為者，商業所在地主管機關應命行為人限期辦妥登記；屆期未辦妥者，處新臺幣一萬元以上五萬元以下罰鍰，並得按次連續處罰。